田舎暮らし

秋田犬

つくば軍鶏 game fowl

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地元のJAで処理された軍鶏のハーフ分です。約1.2キロ~1.4キロあり解体してみると三人分くらいで十分な量でしょうか。 鍋、スキヤキ、焼きとり、唐揚げ、つくね、丸ごとグリルでいただきます。一般的な鶏肉より高価ですがその味は納得です。

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