地元のJAで処理された軍鶏のハーフ分です。約１．２キロ～１．４キロあり解体してみると三人分くらいで十分な量でしょうか。　鍋、スキヤキ、焼きとり、唐揚げ、つくね、丸ごとグリルでいただきます。一般的な鶏肉より高価ですがその味は納得です。