田舎暮らし

秋田犬

干しナマコの戻し方

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多めの水で沸騰する手前まで加熱して火を止めて…水が室温に戻れば、水を変え繰り返します。画像はちょうど72時間後のナマコで…硬さはピータンの白身の部分位で弾力性があります。

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