宮崎産のシロギスを炭火で約５時間かけて乾燥しました。これを冷蔵保存しますが、甘露煮やいろんなレシピで調理できます。なんと言ってもハゼのように香りが良いのです。

宮崎でひそかなブームになっているとか…ネーミングがよいですね。今回は自分流に作ってみましたが、美味しいです。中身は、エビ　イカ　たら　レンコンをおろして加えてみました。

狩猟や射撃人口が激減している。警察の必要以上の…銃所持者を減らすという対策は誤りではないだろうか…高齢化していく狩猟所持許可者…いったい誰がミッションを遂行できるのか。さらに、銃器の取り扱いを知らない日本人…世界を見てほしい。

台風が接近しているため、大雨の茨城県…発芽した　モリンガの苗を室内に移動しています。